কিভাবে নাড়া-ভাজা সুস্বাদু subs যে পচা না?

কিভাবে নাড়া-ভাজা সুস্বাদু subs যে পচা না?

বুলানজি হল একটি ঐতিহ্যবাহী শানক্সি নুডল ডিশ যা মানুষ তার অনন্য স্বাদ এবং সমৃদ্ধ উপাদানের জন্য গভীরভাবে পছন্দ করে। আপনি যদি ভাজা ভাতের একটি সুস্বাদু প্লেট রান্না করতে চান তবে আপনাকে কেবল সঠিক রান্নার দক্ষতা অর্জন করতে হবে না, তবে সঠিক উপাদানগুলিও বেছে নিতে হবে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনি বুলাঞ্জির উৎপাদন পদ্ধতির বিস্তারিত পরিচিতি দিতে পারেন এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে পারেন।

1. খারাপ না হওয়ার জন্য মৌলিক অনুশীলন

বুলানজির মূল বিষয় নুডলসের শক্ততা এবং উপাদানের সংমিশ্রণে। সুদর্শন সাবস তৈরির জন্য এখানে প্রাথমিক ধাপগুলি রয়েছে:

1.নুডলস kneading: উচ্চ-আঠালো ময়দা ব্যবহার করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল এবং লবণ যোগ করুন, একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে মাখান, এবং এটি 30 মিনিটের জন্য উঠতে দিন।

2.ময়দা বের করে নিন: ময়দা পাতলা শীট মধ্যে রোল, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা, এবং আঠা এড়াতে শুকনো ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3.নুডুলস রান্না করুন: পানি ফুটে উঠার পর নুডুলস যোগ করুন, মাঝারি সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, বের করে ঠান্ডা পানিতে ঝরিয়ে নিন।

4.stir-fry: ঠাণ্ডা তেল দিয়ে প্যান গরম করুন, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন ভাজুন, উপকরণ যোগ করুন এবং ভাজুন, শেষে নুডুলস যোগ করুন এবং দ্রুত সমানভাবে ভাজুন।

2. জনপ্রিয় উপাদান সমন্বয়

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলি অনুসারে, নেটিজেনদের দ্বারা প্রস্তাবিত উপাদানগুলির সংমিশ্রণগুলি নিম্নরূপ:

3. রান্নার দক্ষতা

1.আগুন নিয়ন্ত্রণ: যখন নুডলস রান্না করা হয় না, নুডুলসগুলিকে প্যানের সাথে লেগে থাকা বা খুব নরম হওয়া রোধ করতে উচ্চ তাপে সেগুলিকে দ্রুত ভাজুন।

2.সিজনিং টাইমিং: নুডুলস যোগ করার আগে উপাদানগুলি 70 থেকে 80% সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং নুডলসগুলিকে অতিরিক্ত লবণাক্ত হওয়া থেকে বাঁচাতে সিজন করুন।

3.তেল মাঝারি পরিমাণ: খুব কম তেল সহজেই প্যানে লেগে যাবে, যখন খুব বেশি তেল এটিকে চর্বিযুক্ত করে তুলবে। উপযুক্ত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4.নুডল প্রক্রিয়াকরণ: রান্না করা নুডুলস গুলো ড্রেন করতে ভুলবেন না, অন্যথায় ভাজা হলে আঠালো হয়ে যাবে।

4. বুলাঞ্জির উন্নত সংস্করণ যা নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত

গত 10 দিনে, অনেক নেটিজেন বুলানজির উদ্ভাবনী অনুশীলনগুলি ভাগ করেছেন৷ নিম্নলিখিত আরও জনপ্রিয় কিছু আছে:

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.প্রশ্নঃ বুলানজি প্যানে লেগে থাকে কেন?

উত্তর: এটা হতে পারে যে সেখানে অপর্যাপ্ত তেল আছে, তাপ খুব কম, বা নুডুলস নিষ্কাশন হয় না।

2.প্রশ্ন: বুলাঞ্জিকে কীভাবে আরও শক্তিশালী করা যায়?

উত্তর: নুডুলস গুঁড়ো করার সময় সামান্য লবণ যোগ করুন, রান্নার সময় 8 মিনিটে নিয়ন্ত্রণ করুন এবং ভাজার সময় দ্রুত ভাজুন।

3.প্রশ্নঃ পচা খাবার কি সারারাত খাওয়া যাবে?

উত্তর: হ্যাঁ, তবে স্বাদ আরও খারাপ হবে। এটি রান্না করে এখনই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

6. সারাংশ

বুলানজি একটি সহজ এবং সুস্বাদু নুডল ডিশ। উপাদান এবং রান্নার কৌশলগুলির যুক্তিসঙ্গত সংমিশ্রণে, আপনি সহজেই নাড়তে পারেন সুস্বাদু খাবারের একটি সন্তোষজনক প্লেট। এটি ঐতিহ্যগত পদ্ধতি বা উদ্ভাবনী উন্নতি হোক না কেন, এটি বিভিন্ন মানুষের স্বাদ চাহিদা মেটাতে পারে। আমি আশা করি এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু আপনাকে আরও ভাল রান্নার পদ্ধতিতে সাহায্য করতে পারে যা পচা নয় এবং সুস্বাদু খাবারের মজা উপভোগ করতে পারে।